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Cervati Import Export S.r.l. trabaja desde hace más de treinta años en el mercado mundial. Ha nacido como una sociedad individual para la elaboración de hortalizas, especializándose más tarde, en el envasado y en la comercialización del ajo.

Al principio producía y envasaba exclusivamente ajo de origen véneto y más concretamente de la zona polesana, después, con la globalización de los mercados, la empresa ha desarrollado la capacidad de encontrar el producto en cualquier parte del mundo según la temporada, para poder cubrir la demanda durante todo el período del año.
 
Actualmente Cervati dispone de una amplia red de contactos y ha puesto en marcha en algunos países una producción seleccionada de Ajo Noble. Gracias al uso de maquinaria de alta tecnología y a la capacidad productiva orientada a la gran distribución, hoy puede ofrecer una amplia gama de envases del producto con gran rapidez.

La tercera generación Cervati ya está dirigiendo la empresa, lista para los nuevos desafíos del mercado global.

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Empresa con el sistema de gestión de la calidad UNI EN ISO 9001: 2008 CSQA certificado NR. 171 - Empresa certificada IFS International Food versión estándar 4 (higher level) por CSQA - Isa Italy.